お家で手作りコンデンスミルク☆
レシピID:252950
お家で身近な材料を使ってコンデンスミルクが作れちゃいます♪かき氷やイチゴにかけて食べるとおいしぃですよね☆何だか懐かし～ぃ味の練乳です♪♪
材料 （ 牛乳の約半量(g) ）
| 牛乳or低脂肪乳 | |
| 作りたい分量の倍(g) | |
| 砂糖 | 牛乳の1/5(g) |
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1
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砂糖と牛乳を鍋に入れ、煮詰めるだけです（中火でもＯＫです）。焦げない様に＆煮こぼれないように注意して下さい。
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2
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火を止め泡が収まって、ヘラで底をなぞると一瞬鍋底が見えるようになれば出来上がりです。
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3
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牛乳500mlで作った場合＊中火で20～30分煮詰めていると手順②の状態になりました。
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4
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≪2006/8/25≫チャコ３１さんが低脂肪乳でも作れることを発見して下さいました♪少し時間がかかるかも、と言うことですがすごくお得ですよねｄ(≧▽≦*)ｄ
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5
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≪2006/10/4≫豆まめCafeさんが、豆乳で作って下さいました☆最後にバニラを入れると豆の香りも和らぐそうです♪素敵な情報ありがとうございます！
コツ・ポイント
頑張って気長に煮詰めて下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
199件
(186人)
お役に立ててとってもうれしいです♪
お役に立てて光栄です＾＾
作って頂けてとってもうれしいです♪
ヘルシーアレンジ大感謝です☆
つくレポありがとうございました♪
綺麗なお写真のレポありがとうございました＾＾
手作り感がいい感じです！ありがとうございましたー＾＾
丁寧に作って下さってありがとうございました♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/05/08
ママの集いでもらったプリントに載っていました。
簡単リンク
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このレシピを参考にさせて頂いて、
ソイ・ミルクティジャムのレシピを作らせて頂きました～。
ありがとうございます(^-^)
コンデンスミルク、作ってみました。
牛乳が少ししかなかったので、半量で！
ちょっと煮詰めすぎてしまいましたが、美味しく出来ました(*^^*)
このコンデンスミルクを使って、ミルクシートを作り、
パンのレシピも考えてみました♪
参考にしたレシピにこちらを記載させていただきました。
もし不都合があればおっしゃって下さいね。
つぎはもっといっぱい作って、いろいろ使いたいと思います(*^o^*)
便利なレシピ、ありがとうございましたm(._.*)mペコッ
はじめまして、きゃららっこと申します♪
大好きなコンデンスミルクが手作りできるなんて驚きでした。
それに出来上がっていくのを見ているのもとても幸せですね。
これからも繰り返し作りたいと思います。
ありがとうございます♡
低脂肪なら市販のコンデンスミルクよりローカロリーそう。
無脂肪牛乳でもできるのかな？
手作りコンデンスミルクのレシピを探して
こちらをレポさせて頂きました♪
甘党の旦那も｢濃厚で旨い！」と申しております
美味しいレシピ有り難うございました(^^)v
私は「美味しいもの記念」という気持ちを込めて
個人ブログでレポをリンク紹介させて頂いております
事後報告で申し訳ありません ご了承いただけると幸い
です リンク先アドレスはこちらです
ヤフーブログ 簡単創作料理hirosan
http://blogs.yahoo.co.jp/sp_hiro369/51221740.html