あったか鳥そば
作り方
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1
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お湯を沸かして蕎麦を茹でます。
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2
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別の鍋でスープの材料を全ていれ、鳥肉にしっかり火が通るまで茹でます。
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3
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蕎麦を冷水で一度しめ、スープに入れて温めて出来上がりです。
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コツ・ポイント
材料に融通をきかせて大根やネギ、きのこを入れても美味しいです。余った野菜たちでどうぞ!
このレシピの生い立ち
簡単な鳥そばを作ってみました^^
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お湯を沸かして蕎麦を茹でます。
別の鍋でスープの材料を全ていれ、鳥肉にしっかり火が通るまで茹でます。
蕎麦を冷水で一度しめ、スープに入れて温めて出来上がりです。