
| 焼きそば めん | 2玉 |
| キャベツ | |
| 160gぐらい(3枚) | |
| 桜えび | 25gぐらい |
| 豚ミンチ(合挽きでも可) | |
| 30g | |
| 天かす | 20gぐらい |
| サラダ油 | 小さじ1ぐらい |
| 水 | 大さじ1ぐらい |
| 粉末ソース | 1袋 |
| ウスターソース | 大さじ3 |
| はちみつ | 大さじ1~2 |
| 青海苔・かつおぶし(お好みで) | |
| 適宜 | |
キャベツは千切りにし、サラダ油小さじ1をまぶしておきます。
めんは酒をからめてレンジでチンします(ラップをせずに500Wで30秒)
粉末ソース、ウスターソース、はちみつを合わせておきます(A)
はちみつはお好みで分量を調節して下さい。お子様など甘めがいい場合は大さじ2ぐらい。大人だけなら大さじ1ぐらいがいいと思います。
フライパンにサラダ油少々(分量外)をひき、桜えびを強火で炒め、香りがしてきたら肉を加えて炒めます。肉に火が通ったら野菜を加え強火で一気に炒め、天かすを入れます。
3に2で合わせておいたソースを加え、混ぜ合わせて完成です。お好みで青海苔や鰹節をかけて下さい。
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このやきそば、おいしくて簡単ですよ。
ぜひ、たみしてみてくださいね☆