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お手軽!!はまぐりのお吸い物!!

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Description

おひな祭りのお供に優しいお味見です！

材料 （3人分）

はまぐり
6個
水
3カップ
酒
大2
塩
小1/4
しょうゆ
大1/2
三つ葉
少々

作り方

  1. 1

    はまぐりを砂抜きしておく。

  2. 2

    はまぐりを水を入れて、火にかける。

  3. 3

    はまぐりが開いたら調味料を入れて火を止める。

  4. 4

    器によそったら、三つ葉を飾って出来上がり♪

コツ・ポイント

沸騰させちゃうと白い灰汁が出てくるから気を付けましょう！

このレシピの生い立ち

雛祭りの時しか作らないけど、わが家の定番です！
レシピID : 2529915 公開日 : 14/03/05 更新日 : 14/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33件 (32人)
2017年9月21日
写真
☆こまっと☆
美味しい出汁でしたー！！

つくれぽありがとう！はまぐりいっぱい美味しそう‼

2017年3月3日
写真
いぶたいママ
滅多に作らないお吸い物なので、またレシピ参考にさせてもらいました

つくレポありがとうございます‼ぜひ又来年も作って下さい！

2016年3月4日
写真
しのざくら
優しいお味で美味でした！5歳の次男が『これ美味しい！』と絶賛^^

お子さまの口にあってよかったです！又よろしくお願いします！

2016年3月3日
写真
❤ゆうちゃん❤
だしがたくさん出て美味しかったです！

美味しくできてよかったです！また来年もよろしくお願いします！

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★どろんちょ★
お手軽!!はまぐりのお吸い物!!
by ★どろんちょ★