+1品 餅巾着のみぞれ煮の画像

Description

お餅がちょうどよい柔らかさにもっち〜り、とろけ、油揚げのじゅわ〜と合わさり、本当に美味しいです!みぞれの甘さがまた絶妙♪

材料 (2人分)

2個
2枚
1/4個分
適量
◼つゆの素
小さじ2

作り方

  1. 1

    油揚げを半分に切り、口を開け、半分に切った餅を入れ、包む。

  2. 2

    鍋に1を入れ、上から大根おろしを入れ、餅が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    2を器に移し、三つ葉を乗せ、つゆの素を回しかけ出来上がり♪

コツ・ポイント

巾着袋を閉じるには、片側を餅にかぶせて中に折り込み、もう一方はただ中に折り込みます。
これで餅は出てきません!

このレシピの生い立ち

純和風のレシピにしたく。
レシピID : 2529967 公開日 : 14/03/05 更新日 : 14/03/05

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