スパイシー!シンガポール風カレー焼きそば
Description
☆★☆100れぽ超えレシピ☆★☆
ビールが飲みたくなるスパイシー焼きそば。
オイソ効果で海鮮抜きでもシーフード風味♪
ビールが飲みたくなるスパイシー焼きそば。
オイソ効果で海鮮抜きでもシーフード風味♪
作り方
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1
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肉類と野菜は食べやすい大きさに切っておく。
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2
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■カレーソースの材料は混ぜ合わせておく。
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3
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麺の袋に切り込みを入れ、電子レンジ(強/500w)で1分半ほど温めておく。
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4
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フライパンに油を熱し、豚肉・野菜の順に炒める。
軽く塩・コショウをふって下味をつけておく。
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5
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温めておいた麺を入れ、ほぐしながら具材と炒め合わせる。
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6
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■カレーソースを回しかけ、汁気がなくなるまでしっかり炒める。
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7
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☆麺や野菜の量によって濃さが変わるので、塩辛く感じた場合は酒を加えると薄まります☆
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8
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☆14.8.28「カレー焼きそば」の人気検索でトップ10入りしました♪
☆15.4.27 人気検索で1位になりました♪
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9
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☆16.4.7☆
クックパッドニュースに掲載♪
http://cookpad.com/articles/17843
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10
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☆16.08.28 話題入りしました☆
たくさんのつくれぽありがとうございます(*^_^*)
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☆18.9.19☆
cpニュースに掲載♪
https://news.cookpad.com/articles/30197
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コツ・ポイント
鶏がらスープは、お湯に鶏がらスープの素(顆粒)を溶いたものです。
(舐めてちょうどいい塩気で作る)
辛味が苦手な方はカレー粉を減らしてください。
野菜は焼きつけるように炒めると、美味しい焼きそばに仕上がります。
(舐めてちょうどいい塩気で作る)
辛味が苦手な方はカレー粉を減らしてください。
野菜は焼きつけるように炒めると、美味しい焼きそばに仕上がります。
このレシピの生い立ち
何となく作ったカレー焼きそばが美味しかったので、さらに研究してレシピ化しました。