鶏肉とセロリのトマト煮

セロリは茎の筋を取り、大きめに切る。
鶏肉は軽く塩を振り（分量外）下味をつける。

フライパンに油を入れ、にんにくを弱火で炒めて香りを出す。
鳥肉は皮目を下に並べる。

鳥肉に酒を降り、両面に少し焼き色が付くように焼く。
セロリの茎部分を加える。

少し煮詰まったらセロリの葉っぱも投入。

仕上げに、オイスターソース、はちみつを加える。
お好みでバジル等のハーブを足して完成☆

15/03/31
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