| 豚薄切り | 150g |
| マイタケ | 1パック |
| ■ 【下味用】 | |
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩・コショウ | 少々 |
| ■ 【ソース】 | |
| マヨネーズ | 大さじ2.5 |
| 粒マスタード | 小さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 塩・コショウ | 少々 |
豚肉は大き目の一口大にきり、ボウルに豚肉を入れ【下味用】を揉み込んでおきます。
マイタケは食べやすくさばいておきます。
【ソース】は混ぜ合わせておきます。
フライパンに油を熱して中火で1の豚肉をいためます。色がかわるまで炒めます。
豚肉の色が変わったらマイタケを加えます。しんなりしたら3の【ソース】を加えて混ぜ混ぜします。水分が沢山出る時はふき取ってくださいね♪
器にもって彩りでパセリをちらして出来がり♪(パセリはなくてもいいです!)
kao_ringoさんが、マイタケ→しめじ、えのき。
マヨ→マヨの半分をヨーグルに。
パセリ→あさつき。
にアレンジして作ってくれました~☆皆さんも好みの味にアレンジしてくださいね~♪
さとみんみんさんが、kao_ringoさんと同じくマヨネーズの半量をヨーグルトに変えて作ってくれました☆あっさりしてて美味しいみたいです♪
09/05/11
お弁当に参加できて大変うれしゅーございます♪ありがとう☆
09/04/28
以前はしめじでレポ頂きました☆リピもとっても美味しそう♪
09/04/28
旨いと言っていただきありがとうございます☆またどうぞ♪ペコ
09/04/27
ナイスれぽっす♪笑 素敵な写真です♪とっても美味しそう☆
09/04/25
まりりんさん‥♪素敵な誓いの言葉ありがとう☆
09/04/22
水分‥きのこはね‥難しいですもんね‥でも!れぽ嬉しいっ♪♪
09/04/22
相変わらずありがたいっす♪笑 本当に美味しそうです♪素敵☆
09/04/19
エリンギでこれまった触感も出て美味しそうです☆ありがとう♪
| 外部ブログ用 |
|---|