プリップリ生牡蠣
jyaico
作り方
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1
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生牡蠣をザルに入れて粗塩をひとつまみ入れ軽く揉む。
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2
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そこに水を流し
牡蠣の汚れを塩水で
ささっと洗う。
後は流水で流す。
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3
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キッチンペーパーで、牡蠣の水気を
優しく取り
お皿に盛れば完成！
お好きなポン酢で召し上がれ♪♪
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コツ・ポイント
特にありません！
1番シンプルで、1番牡蠣の風味を味わえると思います(^^)
牡蠣は必ず「生食用」の物を買って下さいね♪
1番シンプルで、1番牡蠣の風味を味わえると思います(^^)
牡蠣は必ず「生食用」の物を買って下さいね♪
このレシピの生い立ち
旦那が、生牡蠣が大好きで☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
jyaico
