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茎わかめ佃煮☆簡単☆保存☆大好評

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Description

弁当　ご飯の箸休めに♪酒の肴に♪美味しい保存食に♪こりこりと食感も良い♪味も佃煮らしくなくまろやか

材料 （500ｇ）

茎わかめ
673ｇ
砂糖
120ｇ
醤油
150cc
油
5cc
旨味調味料
少々

作り方

  1. 1

    写真

    買ってきた状態

  2. 2

    写真

    熱湯にくぐらすと緑色になる

  3. 3

    写真

    1cm位に切る

  4. 4

    鍋に3と砂糖　醤油　うま味調味料を2～3回に分けて炊き少したれが残る位で油を落とし火を止める

コツ・ポイント

最初は水分が出るので強火～中火～弱火にする
味付けは好みで砂糖　醤油で調整して下さい

このレシピの生い立ち

食感が良いので作って見ました　友達にも大好評でした
レシピID : 2530758 公開日 : 14/04/06 更新日 : 16/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2020年3月7日
写真
DTofAko
どのくらい火にかければよいのかがわからず、固くなってしまいました。リベンジします！
#簡単ヘルシー
2018年3月20日
写真
クック9HDOBA☆
美味しくできました！ありがとうございます！

レポ有難う!(^^)喜ばれて嬉しい冷凍保存するといいよ

2015年5月21日
写真
料理万華鏡人世色々や
冷蔵庫の残り物で作らせてもらいました(*^_^*)

レポ有難う冷蔵庫の残り物でも立派な一品になり役に立てて嬉しい

2015年2月17日
写真
クック0DLN7T☆
美味しくできました。次はキノコを入れてみます！

レポ有難う♪美味しそうですね♪茸を入れても美味しいと思います

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星崎紫
茎わかめ佃煮☆簡単☆保存☆大好評
by 星崎紫