【さっぱり炒め】エノキの豚バラ巻き
作り方
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1
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エノキを指2本分ぐらい取り、豚バラ1枚で巻きます
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2
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火加減を調整しながらよく火を通して下さい
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3
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ポン酢をちょっと多めに入れて軽く炒めます
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4
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炒めに使ったポン酢もそのままお皿に盛り付け、最後にお好みで大葉をつけて完成♪
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コツ・ポイント
写真はこれにエリンギをプラスしました。玉ねぎをプラスするのがオススメです!!
このレシピの生い立ち
豚バラがあったので。笑