ブロッコリー×モッツァの紫蘇風味トースト

ブロッコリーは小房に分けて塩熱湯でさっとゆでる。ﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞは適当な大きさに切る。

パンに鰹節を敷き、モッツァレラチーズとブロッコリーを並べる。

ゆかり粉を全体的にふり、オリーブオイルを回しかける。

手でちぎった大葉を散らして完成です。お好みで一味・七味などふってお召し上がりください。