きのこノコノコぺペロンチーノ
レシピID:253203
簡単。でもおいしいぺペロンチーノ♪
ベーコンもいいけど、ヘルシーにきのこでいただきます☆
ベーコンもいいけど、ヘルシーにきのこでいただきます☆
材料 （ ２人分 ）
| パスタ | ２人前 |
| にんにく | ひと片 |
| まいたけ | １パック |
| オリーブオイル | 大さじ２～３ |
| 赤とうがらし | ２～３本 |
| パセリ | 適量 |
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1
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にんにくはみじん切りにし、まいたけは適当な大きさに割く。
赤唐辛子は種を抜いて小さくちぎる。
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2
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パスタをゆで始める。 フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにく・赤唐辛子を加えて弱火でじっくりと炒める。
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3
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にんにくがうすく色づいて、オイルにかおりが移ったら、パセリとまいたけを加えて炒める。 まいたけに火がとおったら、パスタのゆで汁１５０ｃｃを加えて塩コショウで味をととのえる。
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4
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ゆで上がったパスタを３にすばやくからめて出来上がり。
コツ・ポイント
ミエル
このレシピの生い立ち
公開日：06/05/09
休日、ラクしたいランチにおススメです。
おもてなしにあと一品たりない時に作りました。
おもてなしにあと一品たりない時に作りました。
簡単リンク
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舞茸をたくさん頂いたので、こちらのレシピを作らせていただきました。
いつものペペロンチーノが舞茸たっぷりで、ボリュームたっぷりでヘルシーに変身。
パパッと作れるのもイイですね！
ありがとうございました。