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(22品)
レシピID :253203
きのこノコノコぺペロンチーノ
簡単。でもおいしいぺペロンチーノ♪
ベーコンもいいけど、ヘルシーにきのこでいただきます☆
ベーコンもいいけど、ヘルシーにきのこでいただきます☆
材料 （ ２人分 ）
パスタ
２人前
にんにく
ひと片
まいたけ
１パック
オリーブオイル
大さじ２～３
赤とうがらし
２～３本
パセリ
適量
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1
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にんにくはみじん切りにし、まいたけは適当な大きさに割く。
赤唐辛子は種を抜いて小さくちぎる。
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2
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パスタをゆで始める。 フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにく・赤唐辛子を加えて弱火でじっくりと炒める。
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3
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にんにくがうすく色づいて、オイルにかおりが移ったら、パセリとまいたけを加えて炒める。 まいたけに火がとおったら、パスタのゆで汁１５０ｃｃを加えて塩コショウで味をととのえる。
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4
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ゆで上がったパスタを３にすばやくからめて出来上がり。
ミエル
舞茸をたくさん頂いたので、こちらのレシピを作らせていただきました。
いつものペペロンチーノが舞茸たっぷりで、ボリュームたっぷりでヘルシーに変身。
パパッと作れるのもイイですね！
ありがとうございました。