弁当おかずの残りで♪キムチ春雨スープ♪
作り方
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1
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プチトマトに楊枝で穴をあけ、湯むきする。
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2
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小鍋に水とプチッと鍋を入れて火にかける。
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3
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沸いたらブロッコリーとプチトマト、春雨を入れて3分ほど煮る。
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コツ・ポイント
春雨は、お湯で戻さなくて良いクイックタイプを使用しています!
このレシピの生い立ち
お弁当おかずで持て余し気味のブロッコリーとプチトマトを使って、簡単春雨スープにしてみました♪
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プチトマトに楊枝で穴をあけ、湯むきする。
小鍋に水とプチッと鍋を入れて火にかける。
沸いたらブロッコリーとプチトマト、春雨を入れて3分ほど煮る。