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豆腐大根じゃこごまサラダ

レシピID:253283
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ほんのり甘めのごま風味ドレッシングが美味しい

材料 ( 4人分 )

豆腐 1丁
大根 約300g
ちりめんじゃこ 1カップ
大葉 5枚程度
☆ごまドレッシング  
  昆布だしつゆ 大さじ4
  煮きりみりん 大さじ2
  蜂蜜 小さじ1
  すりごま 大さじ6
  水 大さじ2

1

写真

大根を刺身のつまのように細く切って水にさらしておく。スライサーを使うと便利。

2

ドレッシングを作る。みりんは混ぜる前に弱火で沸騰させてアルコール分をとばし他のすべての材料とあわせる。

3

召し上がる直前に豆腐を好みの大きさに切り皿に盛り、大根とじゃこを混ぜたものを上にのせ千切りの大葉ものせて2のドレッシングをかけて召し上がってください。

コツ・ポイント

甘めのドレッシングです。蜂蜜はお好みで、加えなくてもいいかもしれません。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

182(158人)

09/10/28

写真

めんつゆ大2・みりん大1にして作りました★おいしかった~^O^*

写真 こぷちゃん

ありがとうございます。うれしいです。

09/10/26

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ドレッシングめちゃ美味しい!!ヘルシーなのも嬉しいです^^

写真 ことりんころ

ありがとうございます。ドレッシングたっぷりで美味しそうです~

09/10/19

写真

甘いけど全然嫌な甘さじゃなくおいしい!ほんのりがいいですね♪

写真 スカンティ

ありがとうございます。作っていただけてうれしいです。

09/10/07

写真

あっさりなのにドレッシングと大葉でパンチ!!リピ大決定☆

ごーあい

リピ大決定!大つきでありがとうございます。うれしいです!~

09/10/04

写真

ドレッシングが美味しかったです。ごちそうさま(。◠‿◠。)

写真 .さるかっぱ

ドレッシングを褒めていただけるのはとってもうれしいです~

09/10/01

写真

間違いです。いくらでも大根が食べれますね!!

kanyaママ

間違い??なんでしょう?ありがとうございます☆

09/10/01

写真

大葉をつる菜で代用しました☆甘めのやさしい味ですね♪

写真 カヨ28

つる菜ですか?知らないです・・どうもありがとうございます。

09/09/30

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2日連続でいただきました。やっぱりおいしいですー^^すべてが合う

写真 ♡coco

2日連続ですか!ありがとうございます。うれしすぎです!

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:06/05/10
居酒屋風レストランで食べたものを私好みで再現しました。

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