シナモンロール風パンケーキ★休日の朝食に
Description
シナモンシュガーにクリームチーズのグレーズ♪シナモンロールと同じ味を簡単に楽しめるパンケーキです。朝食やおやつにどうぞ★
chika919
材料
（2人分）
■
シナモンシュガーソース
55g
40g
シナモンパウダー
小さじ1
■
クリームチーズグレーズ
55g
55g
40g
バニラエッセンス
4、5滴
■
パンケーキ
150g
ホットケーキに必要な材料（卵、牛乳、水）
ミックスの表示とおりに
作り方
-
-
1
-
＜シナモンシュガーソース作り＞
バターをレンジ600Wで40秒ほど加熱して溶かし、砂糖とシナモンを入れて混ぜます。
-
-
-
2
-
ソースがまざったら、よく洗ったマヨネーズの容器に入れます。容器がなければ小さめのビニール袋に入れてください。
-
-
-
3
-
ソースはこんな感じでスタンバイさせておきます。
-
-
-
4
-
＜グレーズ作り＞
バターを600Wで40秒レンチンして溶かし、熱いうちにクリームチーズと粉砂糖、バニラを入れて混ぜます。
-
-
-
5
-
パンケーキ生地をミックスの表示通りに作っておきます。
トロトロよりも、すくったときゆっくりドロっと落ちてくる固さで。
-
-
-
6
-
テフロン加工のフライパンを中火で温め、パンケーキを焼きます。直径７cmくらい。
-
-
-
7
-
パンケーキから小さい気泡がでてきたら、シナモンシュガーソースを真ん中からぐるっとかけます。ちょっと難しい。
-
-
-
8
-
パンケーキから大きめの気泡が出て、裏側がキツネ色になったらやさしくひっくり返します。2分ほど弱火で焼きます。
-
-
-
9
-
2枚重ね、グレーズをかけてシナモンを振ったらできあがり！
-
-
-
10
-
断面はこんな感じ。ふわっふわでおいしいよ。
-
コツ・ポイント
シナモンシュガーソースをかけるとき、できるだけパンケーキの内側にかけてください。外側にかけるとソースが垂れてフライパンにつき、焦げてしまいます。
とっても甘いのでお砂糖は好みに合わせて調節してくださいね。
とっても甘いのでお砂糖は好みに合わせて調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
この英語レシピを参考にし、分量を日本に合わせてまとめました(http://www.recipegirl.com/2011/03/01/cinnamon-roll-pancakes/)
普通のシナモンロールよりも好きになっちゃうかも！
普通のシナモンロールよりも好きになっちゃうかも！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
chika919
