包丁要らず^o^朝の簡単味噌汁。の画像

Description

とてもマイルドなお味噌汁です。

材料 (2人〜3人分)

大さじ2ぐらい
1個
味噌汁
お好みで適量
和風顆粒だしの素
小さじ1

作り方

  1. 1

    お湯を沸騰させて、鳥ひき肉を入れます。

  2. 2

    ひき肉に火が通ったら、溶き卵を準備します。(冷凍万能ネギを入れます)
    ネギは、煮過ぎずに気をつけます。

  3. 3

    溶き卵を鍋に、回し入れます。
    混ぜないで、火が通るまで、そっとしておきます。

  4. 4

    火を細くして、弱火で、チーズを入れ、溶けるのを待つ間に、お味噌を入れます。
    火を止めて完成!!

コツ・ポイント

お味噌汁だけど、片栗粉で、とろみつけても良いと思いました。
卵は、ふわっとさせるのが、いいですね。

このレシピの生い立ち

忙しい朝でも、寒い季節は、お味噌汁をちゃんと食べたくて。

入れてお味噌を溶かすだけの、簡単お味噌汁です。
レシピID : 2533011 公開日 : 14/03/07 更新日 : 14/03/07

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