絶対美味しくなるサバ缶スパゲティ♪
Description
「晩ごはんスパゲティ食べたい!」と言い出した娘の為、
あるもので10分で作り、
食べてみたら美味しかった偶然の産物(笑)
あるもので10分で作り、
食べてみたら美味しかった偶然の産物(笑)
材料
(二人分)
ふたりぶん
小一個
はんぶん
コンソメ
適量
ひとつ
オリーブ油
適量
トマトケチャップ
大さじ①くらい
あればトマト
一個くらい
作り方
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1
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玉葱はくしぎり、人参はひょうしぎりにする。
チューブのにんにく、しょうがをフライパンに入れ、
オリーブ油で炒める。
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2
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汁気を切って、大きな骨だけとったサバ缶も加えて、
つぶしながら炒める
そろそろスパゲティゆではじめる
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3
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ざく切りしたトマト、大さじ①くらいのケチャップを入れて、軽く混ぜ合わせる。
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4
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味をみながらコンソメ投入。少し辛いかな、くらいでオッケー
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5
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ゆでたすそからスパゲティ投入。しっかり湯切りしなくても大丈夫。多少茹で汁ついてるほうが、馴染む気がする
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コツ・ポイント
結局どんなおかずも、①のにんにく、しょうがさえ入れば、美味しくなるのよね(笑)
娘が生臭いのが苦手なので、結構しっかり炒めます。
このレシピの生い立ち
テレビで美味しそうなパスタを観た娘が「スパゲティ食べたい!」と言い出した。今日は炊き込みご飯やって言ってるのに~!と思いつつ、私も食べたくなり、またしてもあるもので作ったら、美味しくできた。