ブリとセリの和風パスタの画像

Description

たまに恋しくなるパスタ♪

材料 (三人分)

三切れ
1束
すりにんにく
適量
昆布だし
適量
醤油
適量
適量
*塩コショウ
適量
*料理酒
適量

作り方

  1. 1

    ブリを一口大に切って、*の調味料につける。

  2. 2

    ブリを片栗粉をまぶして、油で揚げる。

  3. 3

    セリを食べやすい大きさに切ってかるく茹でる。

  4. 4

    パスタを茹でる。

  5. 5

    パスタを茹でてる間に、フライパンに油とニンニクを熱しておく。

  6. 6

    茹でたパスタをフライパンで軽く炒めてブリの竜田揚げも入れて、昆布だしと醤油で味つけして、セリを半分入れて炒める。

  7. 7

    盛り付けしたら、残りのセリをトッピングして完成。

コツ・ポイント

新鮮なブリを使って、火を通し過ぎないのがいいよ♪

このレシピの生い立ち

ひらめきだけで作りました♪
レシピID : 2533791 公開日 : 14/03/07 更新日 : 14/03/07

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