ノンノン◎チョコバナナマフィン

ボウルに卵をときほぐし、サラダ油、豆乳を加えて泡立て器でよく混ぜ、ホットケーキミックスをゴムベラでさっくり混ぜる。

ボウルの端にバナナを入れて、フォークでざっくりつぶす。チョコチップも加えて、ゴムベラでさっくり混ぜる。

マフィン型に流し込み、１８０℃に温めたオーブンで２０～２５分焼く。