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レシピID :253411
ノンノン◎チョコバナナマフィン
ノンノン（バターなし、砂糖なしの意味です）の体に優し～いおやつ（●＾o＾●）
材料 （ ６コ分 ）
ホットケーキミックス
２００ｇ
卵
１コ
サラダ油
３０ｇ
豆乳（牛乳でも）
５０～６０ｍｌ
バナナ
２本
チョコチップ
１０～１５ｇ
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1
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ボウルに卵をときほぐし、サラダ油、豆乳を加えて泡立て器でよく混ぜ、ホットケーキミックスをゴムベラでさっくり混ぜる。
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2
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ボウルの端にバナナを入れて、フォークでざっくりつぶす。チョコチップも加えて、ゴムベラでさっくり混ぜる。
-
3
-
マフィン型に流し込み、１８０℃に温めたオーブンで２０～２５分焼く。
-
4
-
プレーンヨーグルトしかなかったので、豆乳の代わりに７０ｇ入れてみました。こちらのほうがふんわりソフトな食感です。酸味は気になりません。
コツ・ポイント
バナナは完熟しているものがねっとりた甘さでおススメです♪ チョコチップの代わりにキャロブチップだともっとヘルシーですね♪ホットケーキミックスは国産小麦粉の甘さ控えめのものですがバナナの甘みとチョコチップのコクで充分でした♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
69件
(59人)
そうそう！共感していただけて嬉し～♪美味しそうなレポに感謝！
ココナツ♪わ～美味しそうですね☆嬉しいつくれぽありがとう☆
初レポ！ありがとうございます☆ブロックチョコが美味しそ～♪
ぷくっと割れて美味しそうデス♪嬉しいレポ&コメありがと～う☆
感激の３レポ目☆ありがとう♪レシピアップした甲斐あったわ～♪
リピありがとう☆膨らんでワレ加減がい～具合で美味しそう！♪♪
この笑顔！キャラメルチョコのおいしそうな香りが届きましたよ～
リピありがとう★バナナのねっとりさがたまらないんですよね～♪
わ☆焼き色もワレも美味しそう♪＆嬉しいコメント！ありがとう♪
コロコロかわいらし～ケド中身はうっとり贅沢☆ほおばりたい♪♪
あ～！私もこんなになることあります！！なんでだろうねぇ？
私も！アレンジします☆ハニーバナナマフィンもたまらなく素敵♪
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- 4位
作ってすぐ！手作りの醍醐味ですね～☆
出来るだけシンプル、おぼえやすい分量ですから
また作って、アレンジもしてみてくださいね～♪
そしてご報告お待ちしています☆
ありがとうございました！＼(^o^)／
さっきノンノン◎チョコバナナマフィン作りました！！
マフィンを作るのは初めてでしたが、こんなに
簡単においしくできるんですね♡(｡◕ฺ‿ฺ◕ฺ｡)
とってもうれしいです♥(o￫ܫ￩o)♥
ありがとうございます(✪ฺܫ✪ฺ)
でも私が作ると、きれいに膨らまず、丸い可愛い
形になりません。
混ぜる時間が短いからでしょうか？
コツがあったら、おしえてください♫*:..｡♡
作ってくださってありがとうございます♪
ホットケーキミックスなので簡単でとっても作りやすいですよね
バターや砂糖多めのレシピに比べるとあっさりしていますが
このくらいの方が罪悪感なくいただけるのでワタシも好きなレシピです☆
ふくらまない…なんでだろう？
あまり混ぜすぎてもグルテンの関係で膨らみにくくなるようです
ワタシはさっくりさっくり、ヘラを生地に対して斜めに入れています。
カップに入れるときはスプーンで
ぼてっと入れてスプーンに残っている生地を人差し指で
拭い取って落とします。
こんなんで参考になったでしょうか？
また不明な点がありましたらコメントくださいね♪
３/６のコメントの後に、3日連続で作りました！！
すっかりマフィン作りにはまりました(｡◕ฺ‿ฺ◕ฺ｡)
その時は膨らみすぎて、形がいびつになって
しまいました・・。
教えていただいたやり方で、また作ってみます♪
さきぽんさんのお手本のように、きれいにできるといいな(o￫ܫ￩o)
おっと！その前のコメントものんびりしていましたね(>_<)
三日連続でだなんて！感激です☆
何度も作ると自分の好みの混ぜ具合とか分かってくるかも知れませんね♪
ホットケーキミックスのお菓子なのであんまり気を遣わず
ざっくりざっくり作れると思います。
マフィンは焼きっぱなしのアメリカンスイーツなので
多少の形のいびつさはご愛嬌だと思っています(笑)
載せる画像は見た目かわいい子たちを前面にしたりしているし・・・
アフタヌーンティールームに行ったりすると結構ざっくりしたカタチの
焼き菓子が並んでいたりして、こんなんでいいのか～(゜o゜)と
安心したりします(笑)
ホットケーキミックスを使うと手軽にマフィン作りが出来て嬉しいですね♪
オーブンが温まる前に生地作りが出来ましたよ。
今回はラム酒を加えて少し大人の味にしてみましが、
バナナのいい香りが食欲をそそります。
美味しいレシピ、ありがとうございます(*^_^*)
ほんと便利ですよね～ホットケーキミックス
最近、切らすことが多くなってきて面倒なので
この間から自分でミックスしています。
ラム酒加えて大人の味☆っていいですね～(゜o゜)
ワタシも今度試してみます～♪
マフィンまたリピしました～。美味しかったです。
さきぽんさんの写真のマフィンのように、表面がごつごつした感じに作りたいのに、何故か私が作ると表面がなめらかな感じにできちゃいます。
これって粉混ぜすぎなのかなぁ～？
ちなみにミックス入れたら粉が見えなくなるまでまぜまぜしてます。
多分確実にまた作ります（笑）ごちそうさまでした～♡
こんにちは
また作ってくださったなんて！
自己満足？なレシピをみなさんにこんなに可愛がっていただけて
ほんとにほんとに嬉しいです～)^o^(
ありがとうございます♪
仕上がり感の違い
もしかすると粉の違いかもしれませんね！
私が使っているのは生協のパルシステムのミックス
ん？この画像撮った時はクオカで購入したおやつインかな？
国産小麦と外国産小麦で膨らみ感が変わるようなのです…
けどトトのママちゃんさんのおっしゃる
混ぜ具合にもよるかも知れませんね～。
つくれぽいただいた皆さんの画像を見ると表面って
色々だ！(゜o゜)気がつかなかったです(笑)
ちなみにわたしは混ぜ加減かな～りざっくりです＼(^o^)／
トトのママちゃんさんのマフィンの焼き色もとっても美味しそう☆
こちらこそごちそうさまでした！