圧力鍋で超簡単!肉のかわりにツナジャガ♪

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Description

TOP10&カテ感謝!大量消費!ボリューミー副菜になるので大助かり(^^♪肉ジャガよりジャガイモを溶かすほうがオススメ

材料 (4人分)

1~2
中4~5個
1本
1個
★だし汁
200cc
★砂糖
大3
★しょうゆ
大3
★みりん
大2

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモは皮をむいて水に少しさらしておきます
    (変色やべたつきをなくすため)

  2. 2

    写真

    ジャガイモと人参は乱切り。玉ねぎはくし形にしておきます。インゲンは食べやすく切って3分ほどレンジにかけておく

  3. 3

    写真

    油をひいてまず玉ねぎを炒めます。人参とジャガイモも軽く炒めます

  4. 4

    写真

    ジャガイモの表面の色が変わるくらいであわせておいた★を流しいれます

  5. 5

    写真

    蓋をして強火で煮る。鍋のおもりがカタカタいいだしたら弱火にし5分※コツ参照※煮、火を止める

  6. 6

    写真

    フロートが下に沈んだら蓋をあけてもう一度火にかけてツナとインゲンを入れて少し煮詰めたら完成♪

  7. 7

    写真

    普通のお肉の肉じゃがはこちら

    レシピID:2480037

コツ・ポイント

5の工程の時間でジャガイモの仕上がりがかなり変わります★
しっかりジャガイモがお好きな方は3分。ほろほろ崩れるジャガイモが好きな方は5分くらいで♪ツナの場合はほろほろがオススメです
(使用圧力鍋:作動圧力80kpa)

このレシピの生い立ち

ツナを最初にいれてしまうとボソボソになるにで
仕上げで入れると香りもあって美味しいですよ♪

メインがお魚の時やお肉料理が少ない時にプラスしてます(^^♪
レシピID : 2534728 公開日 : 14/03/08 更新日 : 20/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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Fumipaca23
お肉苦手には嬉しいレシピです 美味しく出来ました(*´˘`*)
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☆Rokko☆
手作りツナでこれ美味しすぎです^^ツナジャガ定番にしたい級好き♡

嬉しいお言葉に感激です(*^ー^)ノ♪レポありがとう

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ゆう☆しん
ツナじゃがサイコーです!

とっても嬉しいコメに感激です(n*´ω`*n)ぜひまたきてね

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ほがら
揃いやすい材料ですぐに作れていいですね。子供にも好評でした。

お子様にも気に入ってもらえて良かったです(*゚▽゚*)感謝★