水菜の漬物
Description
漬物器を使って作りました。
材料
作り方
コツ・ポイント
水菜は根本にごみがたまっていることがあるので、よく洗ってください。
扱いやすいと思ったので、根本は切り離しませんでしたが、切り離して使ってもいいです。
扱いやすいと思ったので、根本は切り離しませんでしたが、切り離して使ってもいいです。
このレシピの生い立ち
漬物器がようやく見つかったので、もらい物の水菜を漬物にしました。
水菜は重しをかけるとずぐにかさが減るので、量を増やして作ってもいいと思います。
水菜は重しをかけるとずぐにかさが減るので、量を増やして作ってもいいと思います。
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