そら豆としらすの梅ごはん
レシピID:253529
材料 （ 二人分 ）
| ごはん | 250ｇ～300ｇ |
| そら豆（茹でて皮剥きしたもの） | |
| 50ｇくらい（13～15粒） | |
| しらす | 30ｇくらい |
| 白すりゴマ | 適量 |
| ■ お好みで大葉・みょうが・海苔など入れてもOK | |
| ■ ＜梅酢＞ | |
| 梅ペースト（梅干でも） | |
| 10～15ｇ | |
| お酢 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| ■ ※市販のすし酢に梅ペーストを混ぜてもOK | |
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1
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梅酢の材料をすべて混ぜておく。
梅干を使うときは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。
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3
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温かいごはんをボールに入れ、1の梅酢を加えしゃもじで切るように混ぜる。
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4
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そら豆としらす、白すりごま適量を加えて軽く混ぜる。
コツ・ポイント
しらす、梅ペーストの塩分によって、塩加減は調整してください。お酢もお好みで加減してみてください。お好みで海苔・みょうが・大葉を散らしても◎
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(18人)
素敵なコメントありがとうございます！
2回目なんですね♪本当にありがとうございます＾＾素敵な色です
これからは枝豆いいですね～＾＾ありがとうございます！
素敵なコメント＆つくれぽありがとうございます！
コメントに感激～！つくれぽありがとうございます＾＾
つくれぽありがとうございます！ピンクが綺麗ですね＾＾
枝豆も美味しそう！つくれぽありがとうございました。
ありがとうございます！素敵な盛り付けですね♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/05/11
さっぱりしたご飯が食べたくなって。彩りの良いそら豆と組み合わせてみました。
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