夏におすすめ！オクラささみ丼
るこ△
作り方
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1
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ササミを沸騰したお湯でゆでる。
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2
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ササミは火が通ったと思ったら鍋から出して冷ましておく。
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3
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オクラの下ごしらえ。
オクラを洗って塩をすり込んでおく
（多めに！）
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4
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沸騰したお湯にオクラを入れて1分45秒程を目安に菜箸でころころしながら茹でる
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5
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1分45秒たったらオクラを
あげて流水に浸しておく
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6
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オクラを冷ましている間にササミは細かくさいて、梅も細かく刻んで梅肉に♪
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7
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冷やしたオクラをヘタ切りして切ってかつおをのせた丼に盛りつけをしたら完成です！
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8
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お醤油は丼に２周ぐらい回しかけてください*\(^o^)/*
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コツ・ポイント
オクラは茹でて冷やしたあとにヘタを切らないと水っぽくなってしまうので注意してください。かつおぶしはたくさん載せた方が美味しくて私はすきです（笑）
このレシピの生い立ち
食欲がなくてめんどうだけどすぐに出来て
栄養がある美味しいものが食べたかったから！
栄養がある美味しいものが食べたかったから！
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るこ△
