低糖質 挽肉入り栄養満点炒り豆腐
ふぶたろう
作り方
コツ・ポイント
焼き豆腐は普通の豆腐より糖質が少ないみたいです。甘味はお砂糖やみりんではなく、糖質少なめのパルスイートを使いました。人参や玉葱も少し糖質多めなので控えましたが、ほうれん草など基本野菜はなんでも大丈夫だと思います。
このレシピの生い立ち
余ってしまった焼き豆腐をどうするか悩み、そして低糖質の料理も作りたい！ということで、ひじきや大豆が入った栄養満点の炒り豆腐にしました。挽肉多めで食べごたえもあります。更にヘルシーにしたい方は挽肉は胸、更に湯どうしをすれば完璧だと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ふぶたろう
