即・食べ、押し寿司「サーモンの押し寿司」
カモネギ商店
作り方
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1
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炊飯器に米2合と昆布１かけを入れ普通に炊く・・（水は少なめ
シャリ硬め）
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2
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炊けたら、寿司桶にご飯と「すしのこ」を入れ扇ぎながら切るように混ぜる・・・
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3
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卵は玉子焼き器で薄焼きに、きゅりは斜め薄く切る。スモークサーモンを用意・・
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4
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押し寿司器にシャリ４文目、薄焼き玉子をはさみ残り４文目のシャリを入れきゅうり、スモークサーモン、そして一気に押す・・・
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5
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後は、切って盛り付けます。海苔をはさむのもおいしいですよ。
スモークサーモンの香りがこおばしくおいしく、できました。
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コツ・ポイント
シャリは引っ付きやすいので、切るときは、包丁を水でぬらして切らないと、とんでもないことになります。
スモークサーモンの香りが、そそり・・ました。
スモークサーモンの香りが、そそり・・ました。
このレシピの生い立ち
即、どうしても押し寿司が食べたくて・・・
そのほか、さばの押し寿司、鰻の押し寿司も
作りました。
そのほか、さばの押し寿司、鰻の押し寿司も
作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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