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レシピID :253607

魅惑のベリーberryソース

魅惑のベリーberryソース
ブルーベリーと、苺が、おいしくコラボレーション★
チーズケーキや、ヨーグルトにかけてみて♪

材料

ブルーベリー(冷凍)
100グラム
苺(冷凍)
50グラム
砂糖
40グラム
50cc
レモン汁
3~4滴

1

鍋に、水+冷凍ブルーベリー・苺・砂糖を入れ、
弱火で、苺を潰しながら煮込む

2

あくが出てきたら、マメに取り除き、10~15分くらい煮込む

3

あら熱が取れた頃に、レモン汁を加える。
お好みで、フルーツ系のリキュールや、もっと、サラサラした方がいい!という人は、大匙2杯の水を加えるとよいでしょう

コツ・ポイント

超弱火で、トロトロ煮込むことです。
ブルーベリーは潰さないこと♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

06/05/12

写真

魅惑のベリーberryソースを使った、魅惑のベリーヨーグルト♪

みぃ1号

06/05/12

写真

レアチーズケーキにも、とってもよくあいます♪

みぃ1号

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/05/11
旬の季節に買いだめをした苺を、冷凍保存しておいたので、
それを使いました♪ブルーベリーは、市販のものを

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