魅惑のベリーberryソース
レシピID:253607
ブルーベリーと、苺が、おいしくコラボレーション★
チーズケーキや、ヨーグルトにかけてみて♪
チーズケーキや、ヨーグルトにかけてみて♪
材料
| ブルーベリー（冷凍） | |
| 100グラム | |
| 苺（冷凍） | 50グラム |
| 砂糖 | 40グラム |
| 水 | 50ｃｃ |
| レモン汁 | 3～4滴 |
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1
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鍋に、水+冷凍ブルーベリー・苺・砂糖を入れ、
弱火で、苺を潰しながら煮込む
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2
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あくが出てきたら、マメに取り除き、10～15分くらい煮込む
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3
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あら熱が取れた頃に、レモン汁を加える。
お好みで、フルーツ系のリキュールや、もっと、サラサラした方がいい！という人は、大匙2杯の水を加えるとよいでしょう
コツ・ポイント
超弱火で、トロトロ煮込むことです。
ブルーベリーは潰さないこと♪
ブルーベリーは潰さないこと♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/05/11
旬の季節に買いだめをした苺を、冷凍保存しておいたので、
それを使いました♪ブルーベリーは、市販のものを
それを使いました♪ブルーベリーは、市販のものを
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