分類は何？サラダ？あえ物？簡単長いも短冊
あっぱれ！！
作り方
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1
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長いもを５cmの長さに切ったら、立てて１ミリ幅にスライスする。
上からストンと包丁を下して切る。
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2
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９０度向きを変えたら同じように１ミリ幅でストンと切る。
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コツ・ポイント
①で切った時に、切ったのを倒さないようにすると②で切りやすくなります。
長いもをこの細さに切って出すと、お客様に驚かれます（*^_^*）
お好みで、おしょううゆをポン酢にしてもさっぱりです♪
長いもをこの細さに切って出すと、お客様に驚かれます（*^_^*）
お好みで、おしょううゆをポン酢にしてもさっぱりです♪
このレシピの生い立ち
子供のころから母が作ってくれていました。
早めに切って盛りつけて冷蔵庫に入れていても変色しないし、簡単だし、とっても重宝する一品です♪
早めに切って盛りつけて冷蔵庫に入れていても変色しないし、簡単だし、とっても重宝する一品です♪
