タレが固くならない!簡単大学いも

タレが固くならない!簡単大学いも

Description

冷めてもタレが固くならない!
トロトロのタレが美味しい♪

2014.6.23 話題入り ありがとうございます

材料

さつまいも
中1本
砂糖
大3
大1
しょうゆ
小1
大3
黒ゴマ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもは皮をむき、乱切りにして水にさらしておく

  2. 2

    写真

    水気を切る

  3. 3

    写真

    160℃の揚げ油で揚げる

  4. 4

    写真

    油を切る

  5. 5

    写真

    砂糖、ハチミツ、しょうゆ、みりんをフライパンに入れ、加熱する

  6. 6

    写真

    沸騰してきたら揚げておいたサツマイモを入れ、タレをからめる

  7. 7

    写真

    黒ゴマをかけて出来上がり~♪

  8. 8

    2014・5・3 『簡単大学芋』の人気検索でトップ10入りしました

    ありがとうございますm(__)m

  9. 9

    2014.6.23 話題入りさせて頂きました ♡

    ありがとうございますm(__)m

  10. 10

    2014.7.10 頂いたつくれぽにうまく返信出来なかった方がいらっしゃいます
    この場をお借りしてお詫び致します

コツ・ポイント

まだ熱してないフライパンにタレの材料を全て入れ、沸騰するまで加熱して揚げたサツマイモをからめて下さい

このレシピの生い立ち

冷めてくると固くなりがちなタレをハチミツとみりんを加えることによって優しいトロトロのタレに仕上がりました
レシピID : 2536152 公開日 : 14/03/27 更新日 : 14/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2021年9月6日

水飴をこのために買うのはなぁ、と思っていたところ!バッチリでした

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2021年9月5日

さつまいも2本ですタレを倍の量で作ったら余ってしまった 味はとても美味しかった

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2020年10月29日

とろとろたれが絡んでおいしかったです!!朝でも作れるくらい簡単に出来ました!

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2020年6月12日

簡単で固くならない、とても美味しく頂きました。

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