手羽元の柔らか煮★ヘルシー♩
作り方
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1
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ブロッコリーを1口第に切る。人参、大根は皮をむき、3センチくらいの厚さに切る。円形を4分の1にする(銀杏切り)
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2
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1と手羽元を圧力鍋に敷き詰める。
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3
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材料が浸るくらいまで水を入れる。
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4
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だし、酒を入れる。お箸で混ぜる。
圧力鍋の蓋をして、高圧.中火で10分くらい煮る。
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5
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火を止めて5分くらい置く。
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6
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
手羽元がスーパーで安かったので♩