手羽元の柔らか煮★ヘルシー♩の画像

Description

圧力鍋で簡単!!コラーゲンたっぷり♩

材料 (12本くらい)

10〜12本
1本
4分の1本
かつおだし
大さじ2
50ml
適宜(5〜6振り)
胡椒
適宜(5振りくらい)
醤油
大さじ4

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを1口第に切る。人参、大根は皮をむき、3センチくらいの厚さに切る。円形を4分の1にする(銀杏切り)

  2. 2

    1と手羽元を圧力鍋に敷き詰める。

  3. 3

    材料が浸るくらいまで水を入れる。

  4. 4

    だし、酒を入れる。お箸で混ぜる。
    圧力鍋の蓋をして、高圧.中火で10分くらい煮る。

  5. 5

    火を止めて5分くらい置く。

  6. 6

    --

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

手羽元がスーパーで安かったので♩
レシピID : 2536178 公開日 : 14/03/09 更新日 : 14/03/11

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