マグロの＊南蛮漬け＊
レシピID :253634
マグロを簡単に三杯酢に漬けて南蛮漬けにしてみました♪マグロに多く含まれるＤＨＡで脳の働きを活発に。お酢と玉ねぎで血液サラサラのダブル効果が期待できます♪翌日も味がしみて美味しい！
材料 （ ２人分 ）
| マグロ(刺身用） | 150g |
| たまねぎ | 1/2個 |
| 人参 | 1/4本 |
| ★醤油 | 大さじ ３ |
| ★酢 | 大さじ ３ |
| ★本みりん | 大さじ ３ |
| ★はちみつ | 大さじ １ |
| ゴマ油 | 大さじ １ |
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1
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たまねぎは薄切り、人参は千切りにする。 ★の材料を混ぜあわせひと煮立ちさせる。
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2
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ひと口大に切ったマグロに小麦粉をまぐし、フライパンにごま油大さじ１を熱して焼く。
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3
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★に①の玉ねぎと人参、②のマグロを漬けて冷蔵庫で２～３時間以上置いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
長い時間漬けておいた方が美味しくなりますので、一晩くらい置いておくと、より美味しいです♪
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(14人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
モーリーママりぴ嬉しいよん♫夜は涼しくなったかな＾＾ありがとう！
ピンクのはぶらし夏にはお酢がいいですよね♪どうもありがとう！
夏にはさっぱりしたものがいいですよね♫どうもありがとう！
ダブルハッピーっていい言葉ですね♪ありがとう～！
うわ～嬉しいな～♪お弁当にも持って言ってくれてありがごう＾＾
気に入ってくれて嬉しいよん♪いつもどうもありがとう～（＾＾）
みきﾁｬﾝホントに？！嬉しいです♪どうもありがとう（＾＾）
作ってくれて嬉しいです♪どうもありがとう（＾＾）
このレシピの生い立ち
作成日:06/05/11
マグロを見かけたら南蛮漬けにしてみたくなって（＾＾；
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