簡単☆美味☆クリチみたいな塩麹豆腐

簡単☆美味☆クリチみたいな塩麹豆腐

Description

塩麹に漬け込むだけで、豆腐がクリームチーズのようにマッタリ濃厚になります♪
そのままでも、アレンジしても美味しいですよ♪

材料 (1個分)

豆腐(絹、木綿どちらでも)
150 g
大さじ 1

作り方

1

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豆腐の水切りをする。
※お皿に、クッキングペーパーを敷き レンジ(600w)2分位チンで、簡単にできます。

2

塩麹を、豆腐に塗る。
※全面に塗ってください!!

3

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密閉ラップを二重にして、タッパーなどの受け皿を置いて 冷蔵庫で2~4日漬け込む。

4

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そのまま食べても、美味しいです☆
和えや、サラダにしても◎
スィーツ系にするのもオススメです♪

5

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2016年7月25日クックパッドニュースに掲載されました☆
ありがとうございます(^ω^)♪

コツ・ポイント

2~4日冷蔵庫に放置で、簡単にできます♪♪

※塩麹に漬け込んでいる間に、けっこう水が出るので1日に1回位様子を見て捨てて下さい。

白和え、スィーツ系etc… アレンジメニューもおすすめです♪♪

このレシピの生い立ち

塩麹&豆腐の消費に☆
レシピID : 2536505 公開日 : 14/03/16 更新日 : 16/07/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (9人)

18/11/09

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濃厚塩麹豆腐☆いつも美味しく頂いてます^^♬ごちそうさま!

みっくママ

このレシピを気に入って頂きうれしい☆ ぜひリピして下さいね♪

18/09/24

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大好きなお豆腐の食べ方です^^♬美味しかった♡

みっくママ

リピありがとうございます☆ 気に入ってもらえてうれしい♡感謝

18/09/15

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今回は絹で作りました☆しっとりして美味しかったです^^♬

みっくママ

美味しく作って頂きありがとうございます☆ レポ感謝♡

18/07/14

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塩麹で漬けたお豆腐大好きです♡濃厚で美味しかった^^♬

みっくママ

美味しく出来てよかったです☆ぜひリピして下さいね☆感謝☆