
| ナス | 2本 |
| 大葉ニンニク醤油 | 大さじ2~3 |
| お酢 | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 大葉ニンニク醤油の大葉 | |
| 適宜 | |
| すり胡麻 | 適宜 |
大葉は、少し水分をふき取って、細切りにしておく。大葉ニンニク醤油・お酢・ごま油・砂糖を小さめのボウルに入れ、タレを作っておく。
ナスは、縦半分に切り(長ナスの場合は、長さも半分に)、少しぬらしてラップに包む。レンジで2分~3分加熱し、柔らかくなったら、ラップのまま冷水につけ、色止めする。
蒸しナスに、包丁で切れ目をいれ、お皿にずらしながら並べ、盛り付ける。1の大葉を上にのせ、タレを回しかけ、すり胡麻をふりかけたら出来上がり!!
09/10/24
気に入っていただけたならよかった^^つくれぽありがとう♪
09/10/04
簡単で美味しいが一番ですよね!おいしそうなつくれぽありがと♪
09/07/27
サッと出来るのは夏に嬉しいですよね~♪つくれぽありがとう^^
09/06/10
ニンニク醤油美味しいですよね^^つくれぽありがとう♪
09/03/06
オーリーブオイルだと洋風になるかも!私もやってみます^^
09/02/21
簡単が一番ですよね^^つくれぽありがとう♪
08/10/23
気に入っていただけましたか?^^素敵なつくれぽありがとう♪
08/08/26
また食べたくなったなんて嬉しいな~!つくれぽありがとう♪
| 外部ブログ用 |
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ニンニク醤油は万能ですよね~^^
美味しいドレッシングがあっという間にできるのも嬉しいです(笑)
Findusさんに作っていただいて感激♪
生野菜もソースで食べていただけたなんて!感激倍増です!
★☆。.:*:・"゚★('-^v)Thanks(v^-')★。.:*:・"☆★
ナスが大好きですが・・いつも中華系でこってりで。(^▽^;)
今日はさっぱり食べたいと思っていた所でした。作って食べたら、ほんとにおいしく頂けました。ありがとうございました~~♪♫
ナスはたんぱくだから、コッテリ&油がよく合いますよね~
でも、たまにはサッパリもいいでしょ?(笑)
気に入ってくれたなら一安心^^
つくれぽ&素敵なコメント
★☆。.:*:・"゚★('-^v)Thanks(v^-')★。.:*:・"☆★
久しぶりに作りました!
やっぱ簡単で美味しくて、いいですね★
旦那は初めて食べたのですが、さっぱり旨いって言ってました。
いつもご馳走様です。
リピートありがとう!!^^
後一品のときに簡単だといいよね~?(笑)
美味しいタレは、凛りんさんのお醤油のおかげ^^
旦那様も気に入ってくれたなら、尚更感激です!
つくれぽ&嬉しいコメント
★☆。.:*:・"゚★('-^v)Thanks(v^-')★。.:*:・"☆★