肉巻き具材と新玉ネギのペペロンチーノ

肉巻き具材と新玉ネギのペペロンチーノの画像

Description

具は肉巻きでボリュームup!
スパゲティは春の野菜を
ペペロンチーノで。
レモンとポン酢でサッパリ食して下さい☆彡

材料 (2人分)

スパゲティ1.6㎜
200~300㌘
半熟味玉
2個
2~3枚
ニンニク
2粒
鷹の爪
小1本
オリーブ油
適量
ポン酢
適量
4分の1
塩、コショウ、味の素
適量

作り方

  1. 1

    写真

    小麦粉をまぶした
    味玉に豚バラを
    巻きます。
    斜めに巻くと
    いい感じで巻けます。

  2. 2

    写真

    フライパンのへりを
    使って転がしながら
    焼き目をつけます。
    アスパラも巻いて
    おきます。

  3. 3

    写真

    アスパラも転がし
    ながら焼きます。
    味玉の作り方は
    レシピID:2477921
    どうぞ。

  4. 4

    写真

    焼いている間に
    玉ネギとわさび菜を
    切ります。
    玉ネギは横繊維の
    薄切り、わさび菜は
    ざく切りで水に
    さらします

  5. 5

    写真

    表示より1分短く
    スパゲティを
    茹でます。
    ニンニクをスライス
    して炒めます。
    色がついたら
    取り出しておきます。

  6. 6

    油の残ったフライパンに茹でお湯1カップを
    入れ塩、コショウ、味の素で味を整えます。
    肉巻き具材も切っておきます。

  7. 7

    写真

    茹で上がったスパを
    フライパンに入れ
    味と固さを整えます。
    最後にわさび菜と
    ニンニクを入れ
    ざっくり混ぜ合わせ
    ます。

  8. 8

    写真

    スパゲティの上に
    玉ネギスライス
    肉巻き具材を
    盛り付けて完成です!

  9. 9

    食べ進めながらレモン、ポン酢で
    味変してみてね!
    海苔をのせても美味しいですよ(o^-^)

コツ・ポイント

肉巻き具材がちょっと手間。
でもあとは簡単ペペロンチーノ+ポン酢!

説明がヘタクソですみませんm(_ _)m

このレシピの生い立ち

ホワイトデーレシピコンテストに
応募しようと思って作ったら
締め切りがすぎてしまった(°°)
けど春野菜が入ってるから
公開しました(・_・、)
レシピID : 2536824 公開日 : 14/03/10 更新日 : 14/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート