チンジャオロースを簡単にの画像

Description

短時間で簡単お弁当おかず

材料 (2人分)

大さじ1
オイスターソース
大さじ2
コショウ
少々
ごま油
少々
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ブロック肉を細切りにします

    片栗粉をまぶして、全体になじむようにしておく

  2. 2

    写真

    ヘルシーに油を使わず炒めます
    豚から油がでてくるので、くっつきません

    色が変わってきたら、お酒を入れて炒める

  3. 3

    写真

    肉にほぼ火がとおったら、ピーマンをいれます。ピーマンの食感を残したいので火を通し過ぎないよ

  4. 4

    写真

    さっとピーマンに火が通ったら、オイスターソースを入れます。

    最後に、仕上げで粒コショウ、ごま油をまわし入れ完成です。

コツ・ポイント

火は強めで、短時間で仕上げるのがコツです

このレシピの生い立ち

ロースのブロックがあまっていたので、お弁当のおかずに作りました
レシピID : 2536968 公開日 : 14/03/10 更新日 : 15/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
pan5555
人参もいれましたー。

ありがとうございます(^^)豪華になって、美味しそうですね