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ブロック肉を細切りにします片栗粉をまぶして、全体になじむようにしておく
ヘルシーに油を使わず炒めます豚から油がでてくるので、くっつきません色が変わってきたら、お酒を入れて炒める
肉にほぼ火がとおったら、ピーマンをいれます。ピーマンの食感を残したいので火を通し過ぎないよ
さっとピーマンに火が通ったら、オイスターソースを入れます。最後に、仕上げで粒コショウ、ごま油をまわし入れ完成です。
ありがとうございます(^^)豪華になって、美味しそうですね