簡単♪うんまい♪おつまみプルポ♪
材料 （ 2人分 ）
| タコ(ゆでタコ) | 250～300ｇ |
| じゃがいも | 中くらい1個 |
| オリーブオイル | 大さじ1強 |
| ローレル(月桂樹) | 1枚 |
| 岩塩(味塩) | 適量 |
| パプリカ | 適量 |
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1
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じゃがいもはサイの目に切ります。鍋に水をはってじゃがいもを入れて､爪楊枝が刺さるくらいまで茹でます。(小さいのですぐにゆであがります。後で焼くので形が崩れるまで茹でないでください。)茹で上がったら､水気を切っておいてください。
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2
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タコは､水でさっと洗って､水気をふき取っておきます。大き目の削ぎ切りに切っておきます。(豪快に！)
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3
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準備が出来たら焼いていきましょう♪フライパンにオリーブオイル(まだ火をつけないでね！)を多い目に入れて､ローレルを入れます。
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4
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そしたらここで始めて火をつけます。約中火くらいです。フライパンが温まるまでローレルを入れておきます。フライパンが温まってきたらローレルを外して､じゃがいもを入れます。
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5
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じゃがいもの表面に焼き色がつくまで焼いていきましょう♪ここからがポイントです！じゃがいもがこんがりとしたら､一気に2のタコを加えます！そしたらすぐに火を止めて余熱だけでタコを炒めます。
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6
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タコの良い香りがしてきたら､岩塩を振りかけます。私は少し多い目が好みです｡
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7
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最後は器に盛って､パプリカを振りかけて完～成♪♪
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8
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SHANIACAFEさんが「ローズの粗塩で作るとめっちゃ美味しい」と教えていただきました♪皆様も是非美味しい塩でお試しくださいませ☆
コツ・ポイント
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
この料理はﾜｲﾝと一緒に頂く方が断トツなんですよ♪嬉しいな☆
nonko55ｸﾚｲｼﾞｨｰ♪香りにﾊﾟﾝﾁがきいていいですね～☆ｳﾌﾌ♪
木公夲とっても美味しそうにつくってくれてありがとうー☆♪
玉ねぎにプチトマト入りですか？ｽﾃｷなｱﾚﾝｼﾞありがとう☆
JamieOlive味に変化がでて美味しそう♪是非是非参考にさせてください☆
フーみんママﾌﾟﾙﾎﾟ旨くﾅ～ｲ？(笑)これﾔﾊﾞｸﾅ～ｲ？(笑)
ﾊﾟﾌﾟﾘｶはそんなに重要でもないからなくても全然ＯＫっ☆笑
xxxmiyuxxxそうそうﾊﾟﾌﾟﾘｶなんてなくっても良いのです♪(笑)ｳﾌﾌ
このレシピの生い立ち
最近スペイン料理が気になって、どこかの本で見たレシピです。本当はタコとじゃがいもは茹でたらお皿に盛って､その上からオリーブオイル､岩塩､パプリカをかけていただくそうなんですが、少し歯ごたえを出したくてアレンジしてみました☆
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