ふわふわスコーン風パン&レーズンパン

ふわふわスコーン風パン&レーズンパンの画像

Description

パンケーキの粉が残り膨らむならできるかもと思い作りました。(*ホットケーキMIXと違い甘味はありません)

材料 (2~3人分)

パンケーキ粉1袋
150g
カレー粉
大さじ3
1こ
1丁
サラダ油
1滴ぐらい
好みでチーズを入れてもOK
5レーズンパンの材料
好みの量
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    カレー粉はだまになっていないほうがいいので、良くつぶしてください。

    *コツ ポイント参照下さい。

  2. 2

    写真

    生地を作る

    ボウルにパンケーキ粉、カレー粉、卵、絹豆腐を合わせよく混ぜる。

  3. 3

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    トースター用トレイにアルミホイルをのせ、サラダ油を薄~くのばす、生地を置き6~7分チンすればできます。

  4. 4

    サラダ油はホイルの上にたらし、キチンペーパーでまんべんなく、延ばしました。

  5. 5

    写真

    粉ぽければ、玉子を1つ足して下さい、
    こちらは、レーズン+砂糖を大1合わせるました.

  6. 6

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    出来上がりは、レーズンパン風です。

コツ・ポイント

*豆腐はキッチンペーパーに包み20分置き水抜きをします。
*カレー粉は粉末が馴染みやすいです。
*だまがある物はつぶす(カレー粉末だけビニールに入れ、すり棒などでゴロゴロつぶす)
*食べる時、バター、マーガリンをつけても美味しいです。

このレシピの生い立ち

自分でパンを作るのは大変だけどパンケーキの粉なら膨らむからできるかもーと思い作りました。

*出来上がり写真の中央2つはフライパンで、油多めで作りました。これだとかなりオイリーになる為トースターでチンしました。
レシピID : 2537302 公開日 : 14/06/24 更新日 : 14/07/01

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