ふわふわスコーン風パン&レーズンパン
作り方
-
-
1
-
カレー粉はだまになっていないほうがいいので、良くつぶしてください。
*コツ ポイント参照下さい。
-
-
-
2
-
生地を作る
ボウルにパンケーキ粉、カレー粉、卵、絹豆腐を合わせよく混ぜる。
-
-
-
3
-
トースター用トレイにアルミホイルをのせ、サラダ油を薄~くのばす、生地を置き6~7分チンすればできます。
-
-
-
4
-
サラダ油はホイルの上にたらし、キチンペーパーでまんべんなく、延ばしました。
-
-
-
5
-
粉ぽければ、玉子を1つ足して下さい、
こちらは、レーズン+砂糖を大1合わせるました.
-
-
-
6
-
出来上がりは、レーズンパン風です。
-
コツ・ポイント
*豆腐はキッチンペーパーに包み20分置き水抜きをします。
*カレー粉は粉末が馴染みやすいです。
*だまがある物はつぶす(カレー粉末だけビニールに入れ、すり棒などでゴロゴロつぶす)
*食べる時、バター、マーガリンをつけても美味しいです。
*カレー粉は粉末が馴染みやすいです。
*だまがある物はつぶす(カレー粉末だけビニールに入れ、すり棒などでゴロゴロつぶす)
*食べる時、バター、マーガリンをつけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
自分でパンを作るのは大変だけどパンケーキの粉なら膨らむからできるかもーと思い作りました。
*出来上がり写真の中央2つはフライパンで、油多めで作りました。これだとかなりオイリーになる為トースターでチンしました。
*出来上がり写真の中央2つはフライパンで、油多めで作りました。これだとかなりオイリーになる為トースターでチンしました。