«シフォンのレシピ (5品)

チョコーヒーマフィン

レシピID:253751

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シナモンが香る、大人のマフィン。06/11/22レシピ変更。

シフォン

材料（７ｃｍマフィン型　　６個分）

バター	５０ｇ
砂糖	８０ｇ
卵	１個
牛乳	６０ｍｌ
インスタントコーヒー
大３
薄力粉	１２０ｇ
シナモン	小１/２
ＢＰ	小１
チョコ、胡桃	たっぷり

1: 牛乳にコーヒーを溶かす。胡桃を乾煎りして、粗く刻む。形のいいものは飾り用にとっておく。

2: バターと砂糖を白っぽくなるまでホイップしたら、卵を加えよく混ぜる。

3: 粉類を１/２量振るい入れ、ゴムベラで軽く混ぜ合わせる。粉っぽさが残っている時点で、コーヒー牛乳を１/２量加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。

4: ３と同じように、残りの粉類とコーヒー牛乳を混ぜ合わせ、チョコや胡桃を投入。艶が出るまでサックリ混ぜる。

5: 型に生地を入れ空気を抜き、チョコ・胡桃を散らす。１８０℃で２５分。

コツ・ポイント

粗熱が取れてから、型から出す。焼き立てをほお張ってもらいたい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7件 (7人)

09/03/15

この組み合わせとてもグット！ですね♪すごく美味しかったです＾＾

colazione

モカロールに続き有難うございます。焼きたて美味しそうです。

08/05/17

大好きな組み合わせでとっても美味しく頂きました(ω￫ܫ￩ω)

れんたんたん

私も大好きな組み合わせ、気に入って頂けて嬉しいです。

07/08/11

コーヒー味で甘すぎず美味しく焼けました、ありがとうございます♪

私も甘すぎないコーヒー味が大好きなんです。有難うございます。

07/04/27

コーヒーとチョコレート大好きな組み合わせ。美味しかったです！

花形のマフィントレイなんですね。可愛すぎます。　

07/04/15

キレイにできました(o･∀･o) 実はバレンタインに作りました♡

ほんとキレイにできています。また作って下さいね。

07/02/22

2回目です♥ピーカンナッツをいっぱい入れました♬とっても美味デス

リピートしてもらって嬉しいです。ピーカンナッツ、贅沢ですねー

07/02/04

とっても美味しくて、友達も喜んで食べてくれました(｡￫∀￩｡)♪

パッティー

ぷっくり膨れて美味しそう。お友達にも喜んで頂けて嬉しいです。

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：06/09/02

チョコ＆コーヒーという大好きな組み合わせを、マフィンで。　

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