きのこ入りバーニャカウダー☆野菜とともに

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Description

おいし~缶ツマを使って♪名産品とともにワインやビールに合う一口おつまみ☆シャレオツに大変身~☆

材料 (2人分)

にんにく(すりおろし)
一片
2本
小2個
1パック
50cc
小さじ1/2弱
バター
5g
オリーブ油
こさじ1

作り方

  1. 1

    長ネギは5センチ幅に切り縦に2等分する。

  2. 2

    かぶは皮を剥き4~5等分にスライスする。しめじは石突をとりほぐしておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを引きニンニク オイルサーディン しめじをいれ弱火で炒める。

  4. 4

    3に牛乳 コンデンスミルク 粉チーズを入れ少し炒め煮る。火から卸しミキサーなどでソース状にする。

  5. 5

    フライパンにバターを溶かしいれ、1の葱と2のカブの両面を軽く焼く。

  6. 6

    5に4を盛り付けパセリやお好みで黒胡椒など振ったらできあがり!

コツ・ポイント

弱火でお願いします^^きのこが入ることによりヘルシ~においしく野菜をいただけます^^そーすは残ったらバケットなどパンにもあいますよ~!もちろんディップにしても◎

このレシピの生い立ち

缶つまのモニター当選♪美味しくってありがたや~☆
レシピID : 2537692 公開日 : 14/03/10 更新日 : 14/03/10

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