キュウリとキクラゲと豚肉の炒めもの
作り方
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1
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豚肩肉と★を絡め15分ほど置く。
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2
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油を敷き、玉ねぎを柔らかくなるまで炒める。
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3
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豚肩肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。
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4
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キュウリとキクラゲを加えて軽く炒める。
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5
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◎を加えて混ぜたら5分ほど煮る。
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6
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◆を加えてとろみがつくよう仕上げる。
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コツ・ポイント
元々のレシピではキュウリではなくヘチマを使っています。
このレシピの生い立ち
香港の料理本に載っていたレシピをアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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