華やか☆ちらし寿司ケーキの画像

Description

ひな祭りに、お誕生日に。
パーティーを彩る華やかなちらし寿司ケーキ。

材料 (20cmケーキ型1つ分)

酢飯
3.5合
桜でんぶ
適量
青のり
適量
2個
まぐろ
適量
サーモン
適量
いくら
適量
かいわれ
適量

作り方

  1. 1

    酢飯を作り、3等分に。桜でんぶを混ぜたもの、青のりを混ぜたものを作る。一つはそのままで。

  2. 2

    ケーキ型にラップを敷き、酢飯を詰めていく。桜でんぶ、ノーマル、青のりの順。軽く上から押さえる。

  3. 3

    錦糸卵を作り、まぐろとサーモンは小さく切る。

  4. 4

    型を大きい皿にひっくり返し、酢飯を取り出す。

  5. 5

    酢飯に錦糸卵をのせ、その上にまぐろとサーモン、いくらを散らす。最後にかいわれをのせて完成!

コツ・ポイント

キラキラ感が出るので、いくらは必須。上の緑(かいわれなど)も重要!

このレシピの生い立ち

初節句のお祝い用に作りました。好評だったのでレシピ化
レシピID : 2538257 公開日 : 14/03/10 更新日 : 17/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
マナティー優
すしのこを使うとめちゃ簡単に酢飯に。 15分程で綺麗なすしケーキ
初れぽ
写真
クックMMRGDG☆
酢飯に青海苔のアイディア頂きました。意外や意外!美味しかったです

素敵なちらし寿司ケーキですね❤︎初レポありがとう!