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黒糖くるみ*。○

レシピID :253844
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人気の黒糖くるみもお家で簡単にできちゃいます☆おやつはもちろん、おつまみにもイケますよ♪ついつい手が出て止まりませんっ☆

材料 ( 作りやすい分量 )

くるみ 120g
黒砂糖(塊) 100g
ひとつまみ
大さじ1
黒砂糖(粉末) 適量

1

くるみを150度のオーブンで15分ローストする。黒糖は、大きな塊があれば粗めに砕く。これを小鍋に入れて塩、水とあわせ混ぜておく。

2

鍋を弱~中火にかける。周りがフツフツ沸いてきたら、木ベラで焦がさないよう静かに混ぜながら、約5分間煮詰める。

3

火から下ろして熱々の内にクルミをよ~くからめる。これをバット等に広げ、粉末の黒糖をザッとまぶす。余分なものはよくはらって、冷ましたら出来上がり!

コツ・ポイント

黒糖は沖縄県産のモノを使用しました。産地によって味も変わっくると思います。最後にまぶす黒糖は、塊を砕いて粉状にしたもので構いません。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21件 (18人)

08/07/26

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控え目に半量で作ったけれど…一気食いしちゃって意味無し(笑)。

お蘭

いえいえ。半量にして正解だったかも?(笑)嬉しいコメ有難う☆

08/06/12

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リピです♪取り合いにならないように、いっぱい作りました*^-^*

はるゆう

リピありがとう♪私も久しぶりに食べたくなりました(*´艸`)

08/04/27

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黒糖をもらったのでつくってみました♪初めての味~♥^^

ひろこまち

作ってくれてありがとう♪気に入って頂けてよかったです*^^*

08/03/02

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やみつきになりますね! あっという間に完食!美味しかったです♪

ぢょんちゃん

病み付き&完食、嬉しいです!つくれぽありがとう *´▽`*

07/11/25

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贈り物用なのに味見がなかなか止まらず・・・!美味しかったです。

椎葉

ウチも一緒ですよ~(A´∀`;)嬉しいお言葉ありがとう✿

07/11/15

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美味しい(≧▽≦)半量で作ったらあっという間になくなりました~。

たかべえ

気に入って頂けて嬉しいです♪今度はぜひ倍量で*^^*有難う✿

07/06/28

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もゥ美味しスギて、手が止まらナイ!くるみ好きにはたまりませンね!

たかつばめ

分かります~そのお気持ち(>ω<)つくれぽありがとう!

07/05/12

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さくさくで、やさしい黒糖の味がうれしい~。買うより安心美味しい!

もぐもぐめぐたん

手作りの方が断然お得☆ですよね(*´艸`*)つくれぽ有難う✿

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

作成日:06/05/13

大好きな黒糖くるみ。原材料を見ると、くるみと黒糖の二つだけ。これなら自分でも作れそうだったので、水分配合を工夫しながら作ってみました♪

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