激ウマもっちり✳️乾燥えのき入りチヂミ
きのこちゃんの菌活
作り方
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1
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１ ニラは3cm、玉ねぎは薄くスライスする。魚介類は粗く刻む。乾燥えのきは熱湯30mlで戻す
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2
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2 ボウルに卵、えのきの戻し汁、水を加えて混ぜる。チジミ粉を加えなめらかになるまでまぜたら1を加えてさらに混ぜる。
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3
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３ ホットプレートに油を熱し、2を流し入れて平らに伸ばし、両面をこんがりと焼く。
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4
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4 仕上げにごま油を周りから入れ、カリッと焼き上げる。
食べやすい大きさに切り分け器に盛る。
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5
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5 タレ用醤油、酢と長ネギを混ぜ合わせ4にかけて召し上がれ
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コツ・ポイント
最後の仕上げのごま油で外はカリッと中はもちもちの食感です。材料は何を入れてもオッケー
自分イチオシのチヂミを作っちゃおー
自分イチオシのチヂミを作っちゃおー
このレシピの生い立ち
子供も好きなチヂミ。乾燥えのきも入れて脂肪も燃焼しましょう。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
