| 白ネギ | 大1本 |
| 豚バラ肉 | 200g |
| 天然塩 | 小さじ1/2強 |
| 料理酒 | 大さじ1 |
| 純正ゴマ油 | 小さじ1~2 |
豚バラ肉を一口大に切り小さじ1/2強の天然塩をまんべんなく振りかけて揉み込み1時間ほど冷蔵庫に置いておく。白ネギを薄く斜め切りしておく。
フライパンを熱し胡麻油を薄く引いて白ネギを加え焦がしつけながら炒める。白ネギが軽くシンナリしてきたら(1)の豚バラを加えて炒め混ぜ火が通ってきたら料理酒をまわし入れて仕上げに胡麻油を小さじ1~2加えて香り付けしたら完成
ご飯に適量のネギ塩豚を盛り付けて召し上がれ♪
09/06/30
旨みが出ますよね^^美味しそうに作ってもらって嬉しいです~♡
09/04/22
手軽に作れますよね^^美味しそうに作ってもらって嬉しいです♡
09/03/11
気に入ってもらえて嬉しいです^^美味しそうなつくレポ有難う♡
09/03/09
おかずで食べても美味しそうですね^^嬉しい感想ありがとう♡
09/03/07
長男さんにモリモリ食べてもらえて嬉しいです^^レポ感謝です♡
09/03/06
ご主人にも気に入って頂けて良かった^^今年も素敵なレポ感謝♡
09/02/17
塩が良い仕事しますよね^^嬉しい感想励みになります♡有難う
09/02/10
シンプルだけど旨みがありますよね^^今年も素敵なレポ有難う♡
ガッツリメニューが大好きな主人用に考えたメニューです。
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