チーズケーキのためのココアクッキー☆
材料 （ １８ｃｍ１台分 ）
| 薄力粉 | 7０ｇ |
| ココア | １０ｇ |
| 砂糖 | ４０ｇ |
| 無塩バターorショートニング | ５０ｇ |
| 洋酒or牛乳or水 | １０～2０ｃｃ |
| ■ （↑扱いやすい堅さに調節してネ） |
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1
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準備★バターは室温に戻しておきます。オーブンを１８０度に予熱しておきます。天板にクッキングシートを敷いておきます。
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2
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厚手の袋に全ての材料を入れ、こねます。粉から入れると混ぜ易いです☆
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3
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袋の上から５ｍｍ位の厚さにのばします。
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4
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袋を切り開いてそのまま天板に裏返し、袋を取り除きます。生地がべたついて袋から外れにくい時は冷凍庫で数分やすませます。
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5
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割れやすくするために少し切り込みを入れ、オーブンに入れます。
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6
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１８０度で１２分くらい焼きます。表面に焼き色が付けばＯＫです。
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7
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手で触れるくらいに冷めたら、焼いていたクッキングシートで袋に入れて砕き、型の底に敷いて使います。ベイクドチーズケーキにお使いの場合は、周りは厚く、中心は薄く敷くと焼き上がりが綺麗に仕上がります☆
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8
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このボトムを使ったレシピ→→→『特別な日だけの☆絶品！チーズケーキ』（253941）も是非お試し下さい☆ほんっととろ～りクリーミーで美味しいです♪
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
スワロウテイルMCCとコラボ♥レシピご活用ありがとうございまっす！！
totemaneki
てんみ☺81p
ひなしんはじめまして(*^O^*)作って頂けてすごく嬉しいです♪
06/09/14
だんごちゃん
だんごちゃ～ん♥ありがとぉ☆めっちゃ綺麗に敷き詰めてる～♪♪
海 砂海砂さん、有り難うございます～♪めっちゃ嬉しいーです☆☆☆
ショコパン初★つくレポ嬉しいなっ♪有り難うございます！( ＊≧艸≦)
このレシピの生い立ち
チーズケーキを焼くことが多く、クラッカーやクッキーを使うときにこれも自分で作りたいなァといつも思っていたので自分で作ってみました。
簡単リンク
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豆腐の梅マヨつくれぽ10件おめでとうございますーﾊﾟﾁﾊﾟﾁ(｡･ω･ﾉﾉﾞ☆ﾟ･:*｡+.ｫﾒﾃﾞ㌧♪ あれはもっと早くつくれぽ10件いってても良いのに～!!って感じですo(´∀｀o)☆ このボトム？すっごく簡単にできちゃいますね～♪
量は最初少ないかな？なんて思ってましたけど焼きあがって砕いてるとちょうどよくて感動しちゃいました～☆笑 でも洋酒or牛乳or水量がいまいち把握しきれなくて10ccにしたんですね。そうしたら型に敷き詰める時にサラサラ？しててあんまりぎゅっと固まりませんでした～(ω・ )ゝ もう少し多目の方が良かったですかね？？
すんごいすんごい嬉しかったです♪♪
≫洋酒or牛乳or水量がいまいち把握しきれなくて10ccにしたんですね。
えっと、扱いやすい堅さにするだけの目的で入れるので
出来上がりのさらさら感にはあんまり影響しないと思います＾＾
多分、もう少し温かいうち（＝クッキーが柔らかいうち）に敷くと
よかったのかも！と思います☆
ややこしい表現でごめんなさいっ(>_<)
ってことです＊この度は本当に有り難うございましたぁ (人*′ー｀*)
・・・と言うわけで､また明日～!! (^-^)/~
少しお久しぶりですっｏ（＾▽＾）ｏ“
わぁ、ダブルで作って頂いてるなんて～！！
すっごく嬉しいですー!!!!!
明日も海砂さんのつくレポが届くと思うとヾ（喜*・ω・*）ノ
ルンルン気分です♪♪
この度は本当に有り難うございましたm( ．．*)m
作らせてもらったのですが、１２分焼いてもクッキーのように固くなりませんでした。
５分ずつ追加を３回しても、ケーキのようになってしまって。
諦めてチーズケーキだけ焼こうとして、オーブンに入れた後に触ってみると、しっかりクッキーになってたんです(T_T)
１２分焼いた直後にしっとりでも、数分置くと自然とカリッとなるんでしょうか？しっとりっていうよりもっと柔らかい感じで、指で押すと指の形が残るくらい柔らかかったんですけど…
今回はチーズケーキに使えなかったので、ヨーグルトやバニラアイスに混ぜて食べました(*^_^*)とってもおいしかったです♪