♡いちごのとろとろミルクプリン♪ゆずも♪
みんとこ
作り方
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1
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鍋に熱湯を沸かしゼラチンを振り入れ溶かす。砂糖も入れて溶かす。分量内の牛乳1/4位を入れ砂糖が溶けない時少しだけ温める。
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2
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火を止めた1に、残りの牛乳、生クリームを混ぜる。いちごを粗く刻んで混ぜる。
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3
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カップに流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
お好みで上に果物を飾る。
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4
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ゆずバージョンはいちごの代わりに、ゆず棒を入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やし固める。
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5
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お好みで上に果物を飾る。
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コツ・ポイント
手順1で混ぜる牛乳は計らなくても、砂糖とゼラチンが溶けて混ざればOKです。
お好みで砂糖やいちごを調節してください。
ゆず棒は小分けに冷凍すると便利です。
プレーンでも美味しいです。
お好みで砂糖やいちごを調節してください。
ゆず棒は小分けに冷凍すると便利です。
プレーンでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
とろとろプリンに果物を入れて作ってみました。いちごは食感を残したかったので粗く切りました。
ゆずバージョンはtoshiebabaさんのレモンとゆずの冷凍棒ID1291337が美味しかったので入れてみました。としえさん有難う♡
ゆずバージョンはtoshiebabaさんのレモンとゆずの冷凍棒ID1291337が美味しかったので入れてみました。としえさん有難う♡
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みんとこ
