ココアチョコチップクッキー♪

【下準備】☆を合わせてふるっておく。マーガリンと卵を計量して常温に戻しておく。チョコレートは1cm角に刻む。

チョコレートは板チョコでもいいです。焼き菓子用のチョコチップは使わないで下さい。スカスカで口どけが悪くなります。

柔らかくしたマーガリンを泡立て器でかき混ぜ、砂糖類を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

ふるった☆を一気に加え、大きなスプーンで混ぜる、8割型まざったら刻んだチョコレートを加え混ぜ込む。

オーブンを170度に余熱し、スプーンを2本使って天板にドロップしていく。直径4cmくらいで高さが2cm弱くらい

余熱したオーブンで11分、焼きあがったら取り出し、少し指で押さえる。熱いので軍手をして下さい。