お楽しみ♪2種類の具！簡単ロールキャベツ
コンgu
作り方
-
-
1
-
キャベツの芯は包丁でくり抜く。
-
-
-
2
-
大きなお鍋にキャベツを入れてもあふれない程度のお湯を沸かす。
-
-
-
3
-
沸騰したら、塩をひとつまみ入れて、キャベツの芯を下にして2分茹でる。
-
-
-
4
-
キャベツを鍋から引き上げ、必用な分だけ(約1/2個)破けないように一枚一枚丁寧にはがす。残りはまた次の日使ってください。
-
-
-
5
-
はがしたキャベツを再び沸騰したお湯に入れ、芯が柔らかくなるまで、3分くらい茹でる。
-
-
-
6
-
茹で上がったらザルにとる。
-
-
-
7
-
キャベツが丸めやすいように、芯を包丁でスライス。
-
-
-
8
-
キャベツの葉を2枚重ねる。(穴が空いていたら、隠れるように重ねる)
-
-
-
9
-
冷凍のままの水餃子を1つおき、巻いていく。
-
-
-
10
-
巻き終わりが下にくるようにおく。
-
-
-
11
-
ソーセージを切れてるチーズではさんで、キャベツを巻いていく。
-
-
-
12
-
巻き終わりが下にくるようにおく。
-
-
-
13
-
巻き終わりが下にくるように、鍋に並べる。
-
-
-
15
-
煮たったら弱火で8分くらい煮たら出来上がりです。
-
-
-
16
-
お好みでケチャップをかけても美味しいです。
-
コツ・ポイント
■キャベツが破けないように優しく一枚一枚矧がしてください。
このレシピの生い立ち
凍水餃子とソーセージがあったので、巻いてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
コンgu
