長芋の浅漬け☆おつまみにも!!の画像

Description

普通の食べ方に飽きたら、シャキッとしたピリ辛の浅漬けで(*^^*)

材料

10cm強
めんつゆ(今回は3倍濃縮)
70cc
40cc
七味唐辛子
小さじ1/2
粉末の鰹だし
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    長芋の皮を向き、食べやすい大きさに短冊切りにします

  2. 2

    ジップロックに材料を全部入れて軽く揉み、空気をしっかり抜いて口を閉めます

  3. 3

    冷蔵庫で30分から1時間置いておきます(私の好み)
    時間はお好みで!

  4. 4

    いい感じになったら、調味液を捨ててお皿に盛ってください

コツ・ポイント

調味液に漬けたままにしておくと、しょっぱくなってしまいます(*_*)
七味唐辛子の量もお好みで!

このレシピの生い立ち

実は長芋が名産の青森では、普通に食べるだけじゃ飽きるので浅漬けにして私は食べます(*^^*)
レシピID : 2539588 公開日 : 14/03/11 更新日 : 14/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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♡♡meg♡♡
わかめも一緒(o´∀`o) 後一品欲しいときに嬉しいレシピです♡

つくレポありがとうございます!!素敵アレンジです☆

初れぽ
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korenchisa
1日漬けていただきました!箸休めに良いですね~

つくレポありがとうございます!美味しそうです(*^^*)