イカの足と長芋のバター醤油の画像

Description

お手軽♪働く主婦の味方レシピ

材料 (二人分)

1杯分
1/2本
・バター
20㌘
・醤油
大2
生姜
お好み

作り方

  1. 1

    イカの足は吸盤をそぎ7cmくらいに、長芋は1cm角でイカの足と同じくらいの長さにカット。

  2. 2

    バターをフライパンに溶かし軽くイカを炒め、長芋を投入。長芋は全面火が通ったら醤油を回しかけて、軽く煮る。焦げないように。

  3. 3


    皿に盛り、おろした生姜をのせて出来上がり!

コツ・ポイント

分量は目安で、イカの足が多ければ気持ち醤油を多目に。胡麻油を少し加えてもよいかも。もしくは先に長芋を胡麻油で焼き色つけてからイカの足をバターで炒めたのと混ぜても大丈夫。

このレシピの生い立ち

イカの足をどうにかしたくて。
レシピID : 2539725 公開日 : 14/03/11 更新日 : 14/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
だいけいぽん
長芋シャキシャキ美味しかったです。また、リピします。

ぜひまた作ってください!ありがとうございます☆ミ